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又是一年端午節(jié)，獨(dú)自走在異鄉(xiāng)的街道上，南方的暑氣如同黏稠的熱浪，層層疊疊地裹住周身。如果是在家鄉(xiāng)，此時(shí)此刻，空氣中應(yīng)該飄著粽葉的香，融進(jìn)日漸升騰的暑氣，呼吸之間便有了點(diǎn)點(diǎn)清明。就在那個(gè)小小的灣里，幾乎每家每戶都要包粽子、掛艾葉，鮮艷又精美的紙葫蘆，一串串地掛起，那是入目難忘的記憶。異鄉(xiāng)，沒(méi)有粽香的牽引，超市冷柜里擺放著真空包裝的粽子，被我隨手拿起的那一刻，在空氣中劃出一道清冷的氣息，粽葉亦清新，但終是沒(méi)有母親手中包裹的那抹香。 那抹青碧的色彩，從時(shí)光深處悠悠浮現(xiàn)。記憶中，每年的端午前夕，母親總會(huì)早早準(zhǔn)備好食材。院子里的兩個(gè)大盆盛滿清水，晶瑩的江米、新鮮的粽葉浸泡其中，在陽(yáng)光的照耀下，閃爍著光芒，透著自然的清新氣息。母親坐在院子里的小馬扎上，神情專注又溫柔。我坐在小板凳上，看著母親細(xì)長(zhǎng)的手指靈巧地穿梭在粽葉與糯米之間，動(dòng)作嫻熟流暢。她像個(gè)藝術(shù)家，粽葉在她掌心一折，就成了一個(gè)碧綠的小船，接著往里面填上糯米、塞進(jìn)紅棗，稍做整理后用馬蓮一道道纏緊，那些散亂的粽葉和江米轉(zhuǎn)瞬間變成一個(gè)個(gè)結(jié)實(shí)飽滿的粽子，棱是棱，角是角，個(gè)個(gè)顯得精氣神十足。 母親的動(dòng)作行云流水，讓我看得入迷，十分崇拜。也正因?yàn)槿绱耍赣H不光要在自己家里包，還要樂(lè)此不疲地幫著親朋好友家包粽子。母親的性子溫和，臉上總帶著笑，所以，周邊的鄰居都喜歡到我家來(lái)坐坐。幾個(gè)阿姨、嬸娘圍坐在一起，說(shuō)說(shuō)笑笑間，幾大盆的江米就見(jiàn)了底。我們幾個(gè)孩子就在一邊玩，圍在一起編五彩繩，看誰(shuí)編得好看，誰(shuí)的花樣多，更漂亮些。五彩繩要在五月初一的早上戴，初五那天再扔掉，寓意著扔掉了晦氣和不吉利，這一年便都是順順利利的了。這些記憶此時(shí)再“翻看”真是別有感觸。童年看著大人圍坐在一起包粽子的情景，再也看不見(jiàn)了。鄰居們都搬進(jìn)了樓房，有些已隨著子女搬離了灣里，記憶便只能封存了。 工作后，幾乎很少有機(jī)會(huì)在家過(guò)端午節(jié)，母親依然會(huì)在端午節(jié)包很多粽子，我們回家時(shí)，她忙不迭地從冰箱里拿出她早為孩子們留出的粽子，她一直記得我們小時(shí)有多么愛(ài)吃粽子。看到母親年紀(jì)漸漸大了，我多次勸她不必再費(fèi)神自己包粽子。想吃粽子，超市里隨時(shí)買，各種口味的也都有，母親卻道，外面賣的總歸不如自己包的好吃。當(dāng)時(shí)覺(jué)得費(fèi)時(shí)費(fèi)力，現(xiàn)在終于懂得，那也是母親情感的寄托，她也在那一個(gè)個(gè)包粽子的瞬間，回想著曾經(jīng)的時(shí)光。 超市的打折促銷廣播打破了我的回憶。低頭看看我手中的粽子，棱角分明，大小一致，那是流水線上精心設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，標(biāo)簽上印著“家鄉(xiāng)味道”，可我知道，有些味道是機(jī)器永遠(yuǎn)復(fù)制不了的；有些味道，只有在自家的灶臺(tái)上慢慢熬煮，在親人的手心里細(xì)細(xì)包裹，才能擁有靈魂，才能滲進(jìn)時(shí)光里，成為永遠(yuǎn)溫暖的端午記憶。 端午的味道，從來(lái)不是粽葉與糯米的簡(jiǎn)單相遇，這是母親留給我的味道，是記憶深處永不飄散的溫馨。我對(duì)端午的記憶永遠(yuǎn)屬于母親，在歲月的長(zhǎng)河里，永遠(yuǎn)散發(fā)著淡淡的清香，溫暖著我。 |
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